Туристическая и сервисная деятельность
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник, Г. С. Сологубова
Страниц: 380
Год издания: 2016
Язык: Русский
В учебнике изложены методология организации услуг общественного питания в зависимости от типа предприятия общественного питания, его технологических особенностей и конкретных условий работы. Большое в ...
Туристское страноведение. Учебное пособие, П. В. Большаник
Страниц: 244
Год издания: 2017
Язык: Русский
Освещаются теоретические, методические и прикладные вопросы, необходимые учащимся для изучения дисциплины "Туристское страноведение". Рассматриваются основные концепции в области туристского страновед ...
Экономика платных услуг. Учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры, Восколович Н.А.
Страниц: 428
Год издания: 2017
Язык: Русский
В учебнике раскрыты наиболее общие положения экономики платных услуг по макроэкономической проблематике и отраслевые проблемы наиболее важных групп услуг (деловые, платные медицинские, досуговые услуг ...
Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности. Учебное пособие, А. Б. Косолапов
Страниц: 294
Год издания: 2017
Язык: Русский
Рассматриваются факторы развития туризма, его классификация, организационно-правовые основы работы туристских предприятий, технология разработки маршрутов и формирования туров, методы и формы обслужив ...
Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности. Практикум. Учебное пособие, А. Б. Косолапов
Страниц: 280
Год издания: 2018
Язык: Русский
В практикум включены вопросы для обсуждения, задания и задачи, тесты и контрольные вопросы по всем темам курса.Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.Рекомендовано для освоения профессий из списк ...