Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 1, Н. В. Чуканова

Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 1, Н. В. Чуканова
Автор: Н. В. Чуканова
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 48
Год издания: 2015
Язык: Русский
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". В части 1 рассматриваются приемы и способы механической кулинарной обработки продуктов. Приведены вопросы, задания, направленные на закрепление теоретических знаний по механической кулинарной обработке овощей и грибов, рыбы, нерыбных морепродуктов, мяса, мясопродуктов и сельскохозяйственной птицы. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии "Повар, кондитер" в соответствии с ФГОС СПО. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.

Отзывы

Добавить отзыв

Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Социальная геронтология, Р. С. Яцемирская, И. Г. Беленькая
Социальная геронтология, Р. С. Яцемирская, И. Г. Беленькая 		Пальчики. Мы играем / We Play, Т. Вовк
Пальчики. Мы играем / We Play, Т. Вовк 		Kenya's Recognition Policy of Governments Under Moi (1978-1998)
Kenya's Recognition Policy of Governments Under Moi (1978-1998)

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com