Современный ресторан. Книга успешного управляющего, Наталья Богатова

Современный ресторан. Книга успешного управляющего, Наталья Богатова
Автор: Наталья Богатова
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 216
Год издания: 2012
Язык: Русский
Эта книга, написанная ресторатором-практиком, является полноценным учебником по управлению ресторанным бизнесом. Автор затрагивает все аспекты современного менеджмента - от стилей руководства, технологий планирования и лидерства до найма и развития сотрудников, управления временем и построения карьеры. Книга содержит множество примеров из реальной работы ресторанов, а также практические задания и решения.

Отзывы


Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Yoga – Discipline of Freedom
Yoga – Discipline of Freedom
Российский абсолютизм и купечество в XVIII веке (20-е – начало 60-х годов), Н. В. Козлова
Российский абсолютизм и купечество в XVIII веке (20-е – начало 60-х годов), Н. В. Козлова
Журнал контроля по освоению культурно-гигиенических и трудовых навыков детьми 4-5 лет, Н. А. Мурченко
Журнал контроля по освоению культурно-гигиенических и трудовых навыков детьми 4-5 лет, Н. А. Мурченко

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com