Production Technology of Raisins from Grapes

Production Technology of Raisins from Grapes
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц:
Язык: Русский
PRODUCTION TECHNOLOGY OF RAISINS FROM GRAPES: Consumer demand is constantly on the rise for better and more nutritious fruit products, from traditional process to new, high value-added products such as fruit raisins. this changing market preference reinforces the importance of study and research on raw fruit material in the food industry, and consequently the relevance of several processing technologies used for raisins production. Raisin is one of the important processed product obtained from grapes. Raisins are prepared mainly from seedless grapes. In India both seedless and seeded varieties are used for raisin making. The Seeded raisins called as ‘Manuka’ are used for their therapeutic value; while seedless raisins known as ‘Kishmish’ are used at festive occasions both religious and social. However, the complex nature of fruits and its biological properties continues to pose a major challenge for process engineers. Production Technology of Raisins from Grapes provides an engineering perspective on raisin processing.

Отзывы


Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Peterhof. Pavlovsk. Carskoje Selo. Oranienbaum. Gatcina
Peterhof. Pavlovsk. Carskoje Selo. Oranienbaum. Gatcina
Performance of Coffee Farmers Marketing Cooperatives
Performance of Coffee Farmers Marketing Cooperatives
Литература. 7 класс. Учебник. В 2 частях. Часть 2, В. Ф. Чертов, Л. А. Трубина, Н. А. Ипполитова, И. В. Мамонова
Литература. 7 класс. Учебник. В 2 частях. Часть 2, В. Ф. Чертов, Л. А. Трубина, Н. А. Ипполитова, И. В. Мамонова

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com